Tin Tức

Chất đạm (protein) là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì cơ bắp, tái tạo mô, sản xuất enzyme, hormone và hỗ trợ hoạt động của hệ miễn dịch. Cơ thể cần được cung cấp đủ chất đạm mỗi ngày để duy trì các chức năng sống và phục hồi sau những hoạt động thể chất. Chất đạm có nhiều trong các loại thực phẩm quen thuộc như thịt, cá, tôm, trứng, sữa, đậu và các loại hạt. Tuy nhiên, không phải cứ ăn càng nhiều chất đạm thì cơ thể càng khỏe mạnh. Việc tiêu thụ quá mức trong thời gian dài, đặc biệt khi chế độ ăn mất cân đối hoặc có sẵn bệnh lý nền, có thể gây ra một số ảnh hưởng không mong muốn. Vậy ăn quá nhiều chất đạm có tác hại gì, và làm thế nào để bổ sung protein đúng cách? Hãy cùng Quốc Hương tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Dầu mỡ là thành phần quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, góp phần tạo nên hương vị thơm ngon và giúp cơ thể hấp thu một số vitamin quan trọng. Từ những món chiên giòn, xào đậm đà đến các món ăn sử dụng nhiều bơ, mỡ động vật, chất béo xuất hiện trong rất nhiều loại thực phẩm mà chúng ta thường xuyên sử dụng. Tuy nhiên, khi khẩu phần ăn chứa quá nhiều chất béo, đặc biệt là chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, cơ thể có thể phải đối mặt với nhiều nguy cơ sức khỏe. Vậy ăn quá nhiều dầu mỡ ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào? Làm sao để hạn chế những tác động không mong muốn mà vẫn đảm bảo bữa ăn đủ chất và ngon miệng? Hãy cùng Quốc Hương tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

VIETFISH 2026, Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam, đã chính thức khép lại sau 3 ngày diễn ra từ ngày 19–21/8/2026 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn – SECC, TP. Hồ Chí Minh. Với quy mô hơn 14.000 m², 335 doanh nghiệp, 568 gian hàng cùng sự tham gia của đại diện đến từ 17 quốc gia và vùng lãnh thổ, triển lãm tiếp tục khẳng định vị thế là một trong những sự kiện quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam. Trong khuôn khổ sự kiện năm nay, Công ty TNHH Thực phẩm Quốc Hương Sài Gòn đã có dịp tham dự và trải nghiệm VIETFISH 2026, qua đó có thêm cơ hội tìm hiểu những xu hướng mới của ngành, tiếp cận các giải pháp công nghệ, cập nhật nhu cầu thị trường và giao lưu với nhiều doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thủy sản.

Vitamin K là một trong những vi chất dinh dưỡng quan trọng nhưng thường ít được nhắc đến so với vitamin C, vitamin D hay vitamin B. Mặc dù cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ mỗi ngày, vitamin K lại đóng vai trò thiết yếu trong quá trình đông máu, duy trì sức khỏe xương và hỗ trợ nhiều chức năng sinh lý khác. Thiếu vitamin K có thể làm tăng nguy cơ chảy máu kéo dài và ảnh hưởng đến sức khỏe xương, trong khi bổ sung đúng cách sẽ giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn. Vậy vitamin K có những tác dụng gì và nên bổ sung từ những thực phẩm nào? Hãy cùng Quốc Hương tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Sắt là một trong những khoáng chất thiết yếu đối với sức khỏe con người. Mặc dù cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ mỗi ngày, nhưng sắt lại đóng vai trò vô cùng quan trọng trong nhiều hoạt động sống, đặc biệt là quá trình tạo máu và vận chuyển oxy. Thiếu sắt có thể khiến cơ thể mệt mỏi, suy giảm sức đề kháng và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống, trong khi bổ sung sắt hợp lý sẽ giúp cơ thể duy trì trạng thái khỏe mạnh và năng động. Vậy sắt có vai trò gì đối với cơ thể và làm thế nào để bổ sung sắt một cách khoa học? Hãy cùng Quốc Hương tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Trong ẩm thực Việt Nam, canh đu đủ giò heo là một món ăn quen thuộc, được nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị thanh ngọt tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao. Vị mềm béo của Giò heo hòa quyện cùng Đu đủ xanh chín mềm tạo nên một món canh đậm đà nhưng không ngấy, rất thích hợp để thưởng thức trong những bữa cơm gia đình ấm cúng. Đây cũng là món ăn thường được lựa chọn để bồi bổ sức khỏe, đặc biệt cho người mới ốm dậy và phụ nữ sau sinh.

Trong những năm gần đây, vấn đề thừa cân và béo phì đang dần trở thành một mối quan tâm lớn tại Việt Nam. Khi đời sống kinh tế ngày càng phát triển, chế độ ăn uống cũng thay đổi theo hướng nhiều năng lượng hơn, trong khi mức độ vận động của nhiều người lại giảm xuống. Điều này khiến tình trạng tăng cân mất kiểm soát ngày càng phổ biến, đặc biệt ở các đô thị lớn.

Một mùa xuân mới lại về, mang theo những khởi đầu tươi sáng, hy vọng mới và động lực mới. Nhân dịp Năm Mới, Quốc Hương xin gửi đến Quý khách hàng, Quý đối tác cùng toàn thể cán bộ – nhân viên lời chúc sức khỏe, an khang và thịnh vượng.

Chiều 30.9, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã chủ trì phiên họp của Ban Chỉ đạo quốc gia với 21 tỉnh, thành về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).

Xuất khẩu thủy sản Việt Nam đang tăng tốc mạnh mẽ trong năm 2025, mở ra hy vọng đạt 10 tỷ USD. Tuy nhiên, sau những con số ấn tượng là bóng mây thách thức, khiến nguy cơ sụt giảm trong năm 2026 đang hiển hiện.

Trong những năm gần đây, Omega-3 được nhắc đến rất nhiều như một “dưỡng chất vàng” cho sức khỏe con người. Nhưng không phải ai cũng biết rõ Omega-3 là gì, vì sao nó quan trọng, và nên bổ sung từ nguồn thực phẩm nào để cơ thể hấp thụ tốt nhất.

Trong lĩnh vực thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm hải sản, cụm từ VSATTP – Vệ sinh An toàn Thực phẩm đã trở thành yếu tố bắt buộc và vô cùng quan trọng. Đây không chỉ là tiêu chuẩn để đánh giá chất lượng sản phẩm, mà còn là “lá chắn” bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng.

Từ ngày 20 – 22/8/2025, sự kiện Vietfish 2025 sẽ chính thức diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), TP.HCM. Đây được xem là triển lãm thủy sản lớn nhất khu vực châu Á, do Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) tổ chức thường niên.

Năm 2025, thế giới không chỉ đối mặt với thiên tai hay đứt gãy vận tải, mà một “mặt trận vô hình” khác đang âm thầm ảnh hưởng đến giá cả, nguồn cung và tiến độ giao hàng – đó là chiến tranh thương mại và căng thẳng địa chính trị.

Kỳ thi THPT Quốc Gia 2025 chỉ còn đếm ngược từng ngày. Trên khắp các lớp học, thư viện, phòng ôn thi… là hình ảnh những sĩ tử 2k7 đang miệt mài với sách vở, nỗ lực từng giờ, từng phút để chạm tay đến giấc mơ. Đây không chỉ là kỳ thi đánh giá kiến thức – mà là bước ngoặt trưởng thành, là cánh cửa mở ra tương lai. Hãy cứ cố gắng hết mình, vì bạn không đơn độc trên hành trình này.

Ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6 là dịp đặc biệt để nhắc nhở mỗi chúng ta rằng: Trẻ em cần được yêu thương, chăm sóc và bảo vệ. Với các gia đình Việt, đó còn là cơ hội để dành thời gian bên con, cùng nấu một bữa ăn ngon và vun đắp những ký ức ấm áp.

Với sự chuyên nghiệp của mình, có lẽ các Đối tác và Khách hàng cũng đôi lần cho rằng Quốc Hương Sài Gòn thiếu đi sự vui tươi và hài hước. Nhưng sự thật thì hoàn toàn ngược lại, Quốc Hương Sài Gòn luôn giữ cho mình uy tín và sự chuyên nghiệp, cũng như luôn muốn mang đến cho Nhân viên, Đối tác, và Khách hàng một không khí vui tươi, thân tình để cùng nhau đi đến những thành công rực rỡ.

Vào ngày 22/03/2025, Quốc Hương Sài Gòn đã vinh dự tham gia "Chương trình Cafe Doanh Nhân Quận 11 lần thứ 22" với chuyên đề "Đánh giá và dự báo kinh tế 2024-2025 - Ứng xử phù hợp của doanh nghiệp". Sự kiện quy tụ nhiều doanh nghiệp trên địa bàn Quận 11 và các khu vực lân cận, cùng với sự góp mặt của chính quyền địa phương, các nhà chuyên môn và đặc biệt là diễn giả Nguyễn Tấn Bình, người mang đến những nhận định sâu sát về tình hình kinh tế trong giai đoạn tới.

Nhân dịp Tết Nguyên Đán Xuân Ất Tỵ 2025, Ban Chấp Hành Hội Doanh Nghiệp Quận 11 đã tổ chức chương trình “Chung tay chăm lo Tết cho người có hoàn cảnh khó khăn”, với sự tham gia tích cực và nhiệt huyết của cộng đồng, trong đó có sự góp mặt của Quốc Hương Sài Gòn. Đây là một hoạt động đầy ý nghĩa, thể hiện tinh thần sẻ chia và đoàn kết trong cộng đồng, nhằm mang đến cái Tết đầm ấm, đủ đầy cho những người có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn quận.

Vậy là một năm nữa đã trôi qua, gia đình Quốc Hương Sài Gòn lại có dịp quây quần bên nhau trong buổi tiệc cuối năm ấm áp. Đây không chỉ là dịp để nhìn lại nhũng nỗ lực, thành tựu trong suốt một năm qua, mà còn là khoảnh khắc để gắn kết và chia sẻ thêm động lực cho chặng đường phía trước.