GỢI Ý THỰC ĐƠN CHO BỮA CƠM GIA ĐÌNH - KỲ 4

15/06/2026
Trổ Tài Ẩm Thực

Mỗi ngày, việc chuẩn bị một bữa cơm vừa ngon miệng vừa đầy đủ dinh dưỡng luôn là điều mà nhiều gia đình quan tâm. Chỉ cần kết hợp hài hòa giữa món mặn, món rau và món canh là bạn đã có ngay một mâm cơm hấp dẫn, giúp cả nhà ăn ngon và thêm gắn kết bên nhau.

Hôm nay, Quốc Hương gợi ý đến bạn thực đơn với hương vị đậm đà và thanh mát gồm Thịt bò xào sa tế, Cải thìa xào nấm và Canh bí xanh nấu tôm. Đây là những món ăn dễ chế biến, giàu dinh dưỡng và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày.

 

CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO SA TẾ

Thịt bò xào sa tế là món ăn hấp dẫn với vị cay nhẹ đặc trưng cùng phần thịt bò mềm ngọt tự nhiên. Mùi thơm của sa tế hòa quyện cùng thịt bò giúp món ăn trở nên đậm đà và cực kỳ bắt cơm.

Nguyên liệu:

  • 200g thịt bò
  • 1 muỗng cà phê sa tế
  • Tỏi băm
  • Dầu hào, nước mắm, tiêu

Cách làm:

  • Thịt bò thái mỏng, ướp với sa tế, dầu hào và chút tiêu khoảng 15 phút.
  • Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn.
  • Khi thịt vừa chín tới thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Ảnh minh họa

 

CÁCH LÀM CẢI THÌA XÀO NẤM

Cải thìa xào nấm là món rau thanh đạm, giàu chất xơ và vitamin. Vị ngọt tự nhiên của nấm kết hợp với độ giòn của cải thìa tạo nên món ăn nhẹ nhàng nhưng không kém phần hấp dẫn.

Nguyên liệu:

  • 300g cải thìa
  • 100g nấm đùi gà hoặc nấm rơm
  • Tỏi băm
  • Gia vị thông dụng

Cách làm:

  • Cải thìa và nấm rửa sạch, cắt vừa ăn.
  • Phi thơm tỏi, cho nấm vào xào trước rồi thêm cải thìa.
  • Xào nhanh trên lửa lớn, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Ảnh minh họa

 

CÁCH LÀM CANH BÍ XANH NẤU TÔM

Canh bí xanh nấu tôm là món canh quen thuộc trong những ngày nắng nóng. Vị ngọt thanh của bí xanh kết hợp với tôm tươi tạo nên món canh nhẹ nhàng, dễ ăn và giúp bữa cơm thêm cân bằng.

Nguyên liệu:

  • 300g bí xanh
  • 100g tôm tươi
  • Hành tím, hành lá
  • Gia vị thông dụng

Cách làm:

  • Bí xanh gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn; tôm làm sạch và băm hoặc giã nhuyễn.
  • Phi thơm hành tím, cho tôm vào xào sơ.
  • Thêm nước, đun sôi rồi cho bí xanh vào nấu đến khi mềm.
  • Nêm nếm vừa ăn, thêm hành lá và tắt bếp.

Ảnh minh họa

 

Một bữa cơm ngon không cần quá nhiều món cầu kỳ, chỉ cần sự kết hợp hợp lý giữa món mặn đậm đà, món rau thanh mát và món canh ngọt dịu là đã đủ mang đến bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Hy vọng thực đơn0 hôm nay từ Quốc Hương sẽ giúp bạn có thêm ý tưởng cho bữa cơm hằng ngày. Đừng quên theo dõi chuyên mục Thực Đơn Hàng Ngày để khám phá thêm nhiều món ăn ngon, dễ làm và phù hợp với khẩu vị của gia đình Việt.

Chia sẻ

Bài viết liên quan