Cồi sò điệp nướng bơ tỏi là một món ăn ngon và bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Món ăn này có hương vị thơm ngon, béo ngậy của bơ tỏi, kết hợp với vị ngọt của thịt cồi sò điệp tạo nên một món ăn hấp dẫn. Vậy hãy còn Quốc Hương Food làm món ngon này nhé!!
Nguyên liệu:
- Cồi sò điệp : 500g
- Bơ lạt: 50g
- Tỏi băm: 2 muỗng cà phê
- Hành lá băm: 1 muỗng cà phê
- Gia vị: hạt nêm, tiêu, dầu ăn
Cách làm:
- Sơ chế cồi sò điệp:
Hình ảnh: Sưu tầm
Làm sốt bơ tỏi:
- Cho bơ lạt vào chảo, đun chảy.
- Cho tỏi băm vào phi thơm.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn.
Hình ảnh: Sưu tầm
Nướng cồi sò điệp:
- Cho cồi sò điệp vào khay nướng.
- Rưới sốt bơ tỏi lên trên sò điệp.
- Nướng cồi sò điệp ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút.
- Khi cồi sò điệp chín, dùng muỗng múc sốt rưới lên cồi sò điệp.
Hình ảnh: Sưu tầm
Thành phẩm:
- Cồi sò điệp nướng bơ tỏi có hương vị thơm ngon, béo ngậy, kết hợp với vị ngọt của thịt cồi sò điệp tạo nên món ăn hấp dẫn.
Hình ảnh: Sưu tầm
Cồi sò điệp nướng bơ tỏi là một món ăn ngon và bổ dưỡng, nhưng để món ăn được thơm ngon và hấp dẫn, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Ướp cồi sò điệp trước khi nướng: Ướp cồi sò điệp với một ít dầu ăn và gia vị sẽ giúp sò điệp không bị teo khi nướng và có hương vị đậm đà hơn.
- Nướng cồi sò điệp ở nhiệt độ vừa phải: Nướng cồi sò điệp ở nhiệt độ quá cao sẽ khiến sò điệp bị cháy bên ngoài và sống bên trong. Bạn nên nướng cồi sò điệp ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút.
Quốc Hương Food chúc các bạn nấu thành công!
