Omega-3 là một trong những dưỡng chất quan trọng hàng đầu đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ Omega-3 là gì, có tác dụng ra sao và cách sử dụng như thế nào để đạt hiệu quả tối ưu. Hãy cùng Quốc Hương tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây!
OMEGA-3 LÀ GÌ ?
Omega-3 là một nhóm axit béo không bão hòa thiết yếu, cơ thể không thể tự tổng hợp mà phải bổ sung từ thực phẩm. Ba loại Omega-3 quan trọng nhất gồm:
EPA (Eicosapentaenoic acid)
DHA (Docosahexaenoic acid)
ALA (Alpha-linolenic acid)
Trong đó, EPA và DHA thường có nhiều trong cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi… và mang lại lợi ích trực tiếp nhất cho cơ thể.
Ảnh minh họa
LỢI ÍCH CỦA OMEGA-3 ĐỐI VỚI CƠ THỂ
Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Omega 3 có tác dụng làm giảm mỡ máu trong cơ thể và phòng ngừa nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch. Những bệnh nhân mắc bệnh huyết áp cao, rối loạn đông máu, hay xuất hiện tình trạng xơ vữa động mạch cũng nên bổ sung Omega 3.
Giúp bạn ngủ ngon hơn: Một trong những nguyên nhân khiến bạn khó ngủ, ngủ không ngon, ngủ không sâu giấc là do thiếu Omega 3. Khi được bổ sung loại axit béo không no này, cơ thể sẽ sản xuất ít hormone melatonin hơn. Trong khi đó melatonin lại vô cùng cần thiết để bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ và có một giấc ngủ chất lượng. Bởi vậy, bổ sung Omega 3 cũng là một giải pháp hiệu quả đối với những trường hợp thường xuyên mất ngủ và ngủ không sâu.
Giúp làm đẹp da: Nếu làn da của bạn thường xuyên bị mụn, quá khô,… khiến bạn tự ti trong giao tiếp, bạn đừng nên lo lắng quá vì Omega 3 có thể giúp bạn cải thiện tình trạng này. Trong đó, DHA và EPA là 2 loại Omega 3 rất tốt cho da. Khi sử dụng DHA và EPA, làn da của bạn không chỉ đẹp hơn mà còn khỏe hơn và ngăn ngừa nguy cơ lão hóa sớm.
Phát triển não bộ và tăng cường thị lực: DHA là thành phần chính của não bộ và võng mạc mắt. Vì thế DHA rất cần thiết và quan trọng trong việc phát triển não bộ, hệ thần kinh và cải thiện thị lực, nhất là phòng ngừa tình trạng thoái hóa điểm vàng. Omega 3 cũng có tác dụng cải thiện một số bệnh về rối loạn thần kinh và chống lại một số bệnh tự miễn, đồng thời góp phần hỗ trợ điều trị một số bệnh như bệnh thấp khớp, viêm loét đại tràng, bệnh vảy nến,…
Ngoài ra, Omega 3 cũng có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, giảm mỡ máu trong gan,… Chính vì thế, việc bổ sung omega 3 cho cơ thể là rất cần thiết. Tuy nhiên, bạn cũng cần tìm hiểu, bổ sung đúng cách để nhận được giá trị dinh dưỡng tốt nhất từ loại axit béo này.
NGUỒN THỰC PHẨM GIÀU OMEGA-3
Bạn có thể bổ sung Omega-3 từ nhiều nguồn khác nhau:
Cá béo: cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ
Hải sản: tôm, hàu
Thực vật: hạt chia, hạt lanh, óc chó
Dầu cá: dạng viên bổ sung tiện lợi
Chi tiết hơn, các bà nội trợ có thể tham khảo hàm lượng Omega-3 trong các loại thực phẩm sau:
Trong đó, cá hồi được xem là một trong những nguồn Omega-3 tự nhiên tốt nhất, dễ hấp thụ và giàu dinh dưỡng.
Các loại thực phẩm giàu Omega-3
CÁCH SỬ DỤNG OMEGA-3 HIỆU QUẢ NHẤT
Để Omega-3 phát huy tối đa lợi ích, bạn nên lưu ý:
Liều lượng hợp lý
Người trưởng thành: khoảng 250–500mg EPA + DHA/ngày
Người có bệnh tim mạch: có thể cần cao hơn theo chỉ định bác sĩ
Thời điểm sử dụng
Nên dùng Omega-3 trong hoặc sau bữa ăn để hấp thu tốt hơn
Tránh dùng khi đói để hạn chế khó chịu dạ dày
Ưu tiên nguồn tự nhiên
Bổ sung qua thực phẩm (đặc biệt là cá hồi) luôn là lựa chọn tốt hơn so với viên uống
Nên ăn cá 2–3 lần/tuần
Cách chế biến phù hợp
Hạn chế chiên rán ở nhiệt độ cao vì có thể làm mất Omega-3
Ưu tiên các cách chế biến như: hấp, áp chảo nhẹ, nướng
NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG OMEGA-3
Không nên lạm dụng quá liều vì có thể gây loãng máu
Người đang dùng thuốc chống đông nên tham khảo ý kiến bác sĩ
Chọn nguồn thực phẩm sạch, rõ nguồn gốc để đảm bảo an toàn
Để bổ sung Omega-3 một cách hiệu quả và an toàn, việc lựa chọn nguồn thực phẩm chất lượng là vô cùng quan trọng. Tại Quốc Hương, chúng tôi mang đến đa dạng các sản phẩm hải sản giàu dinh dưỡng, đặc biệt là nguồn Omega-3 tự nhiên dồi dào. Từ đầu cá hồi, lườn cá hồi, cá trứng và các sản phẩm khác, tất cả đều được đảm bảo vệ sinh, chất lượng cũng như quy trình bảo quản hiện đại từ khâu đánh bắt cho đến tay người tiêu dùng.
Quốc Hương – Cam kết mang đến hải sản tươi ngon, dinh dưỡng và an toàn cho mọi gia đình Việt!
.jpg "CÁC THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CÓ TRONG CÁ HỒI - SIÊU THỰC PHẨM CHO SỨC KHỎE")
